先週末のお外市のお弁当の残りは

お疲れ〰︎のお晩のごはんになりました。

次回のバルヤンナイク美容室前お外市は

6/28㊏　11:00-15:00頃まで

超久しぶりの〝我愛台湾市〟

お弁当もスープも甘いモノも全部台湾の味🇹🇼！！

今回も台鐵便當(台湾鉄道弁当)やりますよ〜。

朝、一生懸命詰め詰めしたお弁当を

家に持ち帰り、ちまちまと豆皿に盛り変えつつ

私は一体何をしてるんだろうと思いましたが...

あらま！コレイケる！

一杯飲みながらゆっくりノンビリつまむのです。

ご面倒かと思いますが

是非チャレンジしてみて下さいね。

豆皿はやちむんだったり台湾のだったり

リサイクル屋さんから発掘した物など

バラバラな感じの物だけどお気に入りたち。

✯お野菜たっぷり10種のおかず弁当　

　チュモッパ(韓国おにぎり)

　デジカルビ

　マッチャンのジョン

　青菜のナムル

　塩卵

　浸し豆

　チキンム(大根漬け)

　ブロッコリー

　豆もやしのナムル

　ウオンチョリム(韓国ゴボウきんぴら)

ウオンチョリムはゆっくりお醤油を煮ふくめ

最後に水飴で仕上げる韓国のきんぴら。

日本のきんぴらとは少し違って

お出汁や唐辛子、胡麻油などは使いません。

シンプルな材料で作っているので

ゴボウ本来の味を味わえる感じがしました。

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