バルヤンナイクです。
古道具屋を併設したカフェを15年程、営んでいた経験を生かして美味しいモノ、楽しいモノ、古いモノなどを販売していきます。
お店を閉店後に移り住んだ美味しいものが溢れる台湾や、独自の文化や食、自然や芸術が深い沖縄、今住んでいる横須賀、葉山、三浦などのゆかりのある場所の美味しい！も取り入れていきたいと思います。
店名は沖縄北部のやんばるの森で生きるヤンバルクイナからつけてみました。
１年半を過ごした沖縄。沖縄では食文化も独特で始めて食べる物もいっぱいありました。その中でもイリチーやしりしりなどで良く食べられている青パパイヤ。オリジナルのふんわり食感に仕上げた青パパイヤと島唐辛子を使った自家製のディップがイチオシです。
取り扱い商品は、青パパ辛ディップを始めとした無添加の自家製調味料やジャムやお茶、永く愛せるアジのある古いもの。
少しずつ吟味し、皆様に喜んで頂ける商品をお届け出来る様に致します。