バ⃝ 本柚子味噌

先日、バルヤンナイクオンラインショップで新発売になった無農薬の本柚子を種以外丸ごと使った柚子味噌は、この季節のお料理にピッタリです。

皮は噛み締めた時に香りが出る様に心込めて❤︎手切りしました。

おでんにつけたり、湯豆腐やポトフなどにも合います❤︎

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