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カケタリツケタリイタメタリ　万能調味料　無添加　調味料　バルヤンナイク

¥760 税込

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バルヤンナイクオリジナル万能調味料です。
タップリの生姜や葱、ゆっくりタップリ時間をかけて取った手製鶏がらスープや干し椎茸などを漬け込み熟成した醤油などをブレンドしました。

アジアンな蒸し鶏ごはんや茹で豚、焼き野菜、炒飯やスープ、焼きそば、唐揚げに絡めてなどなど。
何でも美味しくしちゃいます。

簡単なお召し上がり方の説明書きをおつけ致します。

名称　カケタリツケタリイタメタリ
原材料　醤油、長葱、生姜、手製鶏がらスープ、紹興酒(台湾産カラメルフリー)、胡麻油、みりん、フライドオニオン、きび砂糖、塩、黒酢、黒糖、豆豉、干椎茸、花椒(原材料の一部に小麦を含む)
内容量　130g
賞味期限　３ヶ月
保存方法直射日光を避け冷暗所に保管し、開封　　　　　　後は冷蔵保存。お早めにお召し上がり下さい。
製造者　バルヤンナイク
　　　　神奈川県横須賀市秋谷 2-3-35

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原材料の紹興酒が台湾産のカラメルフリーに変更になりました。

美味しさと安心を求めて台湾産の紹興酒に変更致しました。
台湾に住んでいた頃に良く飲んでいたカラメルフリーの紹興酒です。

カケタリツケタリイタメタリの
　　　　　　　　　美味しい食べ方

薬味や鶏油や胡麻油などが入っていますので、ご使用になる直前によく混ぜてお使い下さい。冷えると鶏油が固まって白く見えますが、ご使用には問題ございません。

カケタリ
からあげ、ポテトフライ、春巻き、餃子、生春巻き
冷やしトマト、冷奴、蒸し鶏、蒸豚、しゃぶしゃぶ肉

ツケタリ
厚揚げ、油揚げ、サラダ、チキン南蛮、目玉焼き

イタメタリ
チャーハン、ポークソテー、チキンソテー
焼きそば、パスタ

アレンジ
スープの旨味出しに入れたり
蒸し鶏ごはんにカケタリ
目玉焼き乗せごはんにカケタリ

卵チャーハン
材料(1人前)ごはん多めのお茶碗1杯、卵1コ、塩小さじ1/4弱、胡椒少々　カケタリツケタリイタメタリ大さじ1

胡麻油で卵を軽く火を通しごはんを入れ炒め、下味に塩小さじ1/4弱と胡椒、〝カケタリツケタリイタメタリ〟を大さじ1程度加え炒め合わせます。
卵とごはんだけで美味しい炒飯出来ちゃいます。
海老はお好みで加えても◎